高森洋子（たかもり　ようこ）

1961年生。

大学卒業後、5年間の証券会社のOLを経て、四国調理師専門学校へ入学。 その1年前に全面多層鍋に出会い、独学でお菓子作りの研究を重ね、料理やお菓子作り通 して全面多層鍋の使い方、良さを広く伝えている。